Recepty od AndRey #1 - Polévka s játrovými knedlíčky

2. května 2016 v 22:20 | AndRea |  Kulinářský šuplík


Polévku s játrovými knedlíčky zná asi každý, je to česká klasika. Nejdříve jsem se polévek bála, ale zjistila jsem že jsou naprosto jednoduché.



Budeme potřebovat:

1/2 cibule
olej
3 mrkve
1/4 celeru
1 petržel
1/2 pórku
2 stroužky česneku
1 litr vody
1/2 zeleninového bujónu
játrová zavářka (kupovaná)
pertželka

Naoleji si zěníme cubuli a nakrájenou zeleninu. Necháme ji jemně smažit a zalejeme litrem vody. Přidáme polovinu zeleninového bujónu a dobře promícháme. Necháme vařit dokud zelenina nebude jemně tvrdá. Přidáme játrovou zavářku, přetvořenou na knedlíčky a dál vaříme, dokud zelenina není měkká a játrové knedlíčky dovařené. Sundáme z ohně a přisypeme petrželku a zamícháme.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | Web | 8. května 2016 v 16:02 | Reagovat

Domácí játrové knedlíčky by asi byly lepší, ani jsem nevěděla, že se něco tkového dostane koupit. ???

2 Rea Rea | Web | 8. května 2016 v 16:13 | Reagovat

[1]: V řeznictví uplně v pohodě to jde koupit.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
AndRea